如今人们生活水平，对生活的质量也是不断提高，尤其是食品安全问题，一直被人广泛关注，所以在这个大环境下，食品生产厂家的加工场所是非常重要的，食品加工场所的环境决定食品卫生情况，所以一些食品厂选择使用净化车间生产食品，保证食品各项卫生指标，让百姓吃上放心的食品。但是净化车间设计建造有很多的要求，才能满足各项指标，下面东莞洪涛装饰为您介绍一下食品厂净化车间设计要求。

1、净化车间使用的材料需要坚固耐用，方便后期的维修，材料的性能要稳定，避免因为在生产食品的过程，在净化车间避免食品接触道材料受到污染，避免动物和植物侵入到净化车间内部。

2、净化车间的地面是非常重要的，净化车间的地面材料应该注意无毒、不吸水、不渗水、防滑、无缝隙并且方便清洗和消毒的材料。一般净化车间的地面常使用耐酸砖、水磨石、混凝土等。净化车间的天花板所使用的材料必须注意表面光泽不吸水，无毒、防霉、耐腐蚀等浅颜色的装修材料，这样的材料可以一眼辨别出污渍，减少结露滴水的效果。

3、净化车间设计墙壁材料应该采用无毒、不吸水、方便清洗、光滑的浅颜色的材料。这样的材料墙壁可以全部使用。

4、洁净车间人员密集。净化车间需要充足的照射，自然光对人体是有帮助的，所以净化车间设计要考虑自然光和人工照明相结合，净化车间的混合照面度不应低于300IX，配料及灌装车间不应低于800IX。

5、净化车间室一个密封的环境，必须要安装通风设备，保证室内不断的有新鲜空气进入，排放出废气。净化车间生产食品还需要有良好的温度，一般温度控制在15~27，湿度也需要进行控制，一般净化车间的湿度在50%以下。

以上就是东莞洪涛装饰为您详细介绍的食品厂净化车间设计要求，在设计的过程中，首先要实地考察场地，了解企业需求和生产流程好。进行合理的布置和分区，达到无菌生产的要求，保证净化车间室内的各项性能。避免室内的微生物、细菌等污染物的数量。确保食品的保持期稳定长久。